Criserà

Criserà ist ein kalabrisches Weingut mit Sitz in der Region Reggio Calabria, dessen Geschichte laut Quellen bis ins späte 19. Jahrhundert zurückreicht und dessen Weinbau eng mit der Landschaft der Costa Viola verbunden ist. Seine Identität entspringt einem äußerst prägenden Weinbaukontext: Hänge mit Blick auf die Meerenge, Terrassen, die von Steinstützen und Trockenmauern gestützt werden, unter schwierigen Bedingungen bearbeitete Böden und ein natürliches Gleichgewicht, das durch die Nähe zum Meer, die kühlen Brisen und die intensive Sonneneinstrahlung Süditaliens geprägt ist.

Vor diesem Hintergrund erhält der Weinbau einen heroischen Charakter, denn die Beschaffenheit der Weinberge macht die Handarbeit und einen sorgfältigen Umgang mit dem Rohstoff zum zentralen Element. Die Verbundenheit mit den Rebsorten der Region ist ein entscheidendes Element des Criserà-Stils: Autochthone Rebsorten wie Greco Bianco, Greco Nero, Gaglioppo, Nerello und Malvasia nera tragen dazu bei, IGT-Weine mit mediterraner Persönlichkeit zu prägen, die sich durch Frische, Würze und Struktur auszeichnen. Die Quellen heben zudem den Einsatz moderner Weinbereitungstechniken hervor, die mit einer lokalen Tradition verbunden sind, welche die Auswahl der Trauben, den authentischen Ausdruck und die territoriale Wiedererkennbarkeit in den Vordergrund stellt.

Die Criserà-Weine verkörpern die tyrrhenische Küste Kalabriens mit einem kraftvollen, aber ausgewogenen Profil, das Charakter, Finesse und Eleganz vereint. Das Weingut steht somit für eine stimmige Interpretation der Costa Viola: ein extremer und lichtreicher Ort, an dem die Landschaft der Meerenge zu einem wesentlichen Bestandteil des önologischen Ausdrucks wird.