Pantaleone

Pantaleone ist ein Weinproduzent aus den Marken mit Sitz in Colonnata Alta, in der Nähe von Ascoli Piceno, in einem Tal, das natürlichen Schutz, Luftzirkulation und eine ausgeprägte Identität der Region Piceno vereint. Die Weinberge liegen in einer hügeligen Landschaft, die wie ein Amphitheater angelegt ist, mit Südostausrichtung und einer Höhenlage, die ausgeprägte Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht begünstigt. Dieses klimatische Gleichgewicht trägt zur aromatischen Entfaltung der Trauben bei und fördert einen Stil, bei dem Frische, Aromen und regionaler Charakter eine zentrale Rolle spielen.

Der biologische Anbau ist ein wesentlicher Bestandteil des Unternehmenskonzepts: Die Arbeit im Weinberg ist auf die Erhaltung des natürlichen Gleichgewichts des Standorts ausgerichtet, wobei besonderes Augenmerk auf das Zusammenspiel von Umwelt, Boden und Rohstoff gelegt wird. Die Böden werden als lehmig-tonig beschrieben, wobei auch sehr kompakter Ton vorkommt – ein Faktor, der zur Nährstoffkapazität des Bodens und zur charakteristischen Struktur der Weine beiträgt.

Das Rebsortenrepertoire hebt Rebsorten hervor, die mit dem Piceno und den Marken verbunden sind, wie Pecorino, Passerina, Montepulciano und Sangiovese, neben der Grenache. Im Weinkeller orientiert sich die Arbeitsweise konsequent am Ziel, die Klarheit und den Charakter des Terroirs zu bewahren: Die Gärung erfolgt vorwiegend in Edelstahltanks, wobei bei Weiß- und Rotweinen unterschiedliche technische Verfahren zum Einsatz kommen. Das Ergebnis ist eine Produktion, die sich durch Ausgewogenheit, klare Ausdruckskraft und Verbundenheit mit der hügeligen Landschaft um Ascoli auszeichnet, wo das Umfeld und der biologische Weinbau gemeinsam die Identität von Pantaleone prägen.