Vigna Macchia dei GotiTaurasi Docg
Antonio Caggiano
Der Name Vigna Macchia dei Goti leitet sich von dem Ortsteil des Dorfes Taurasi ab, wo die Weinberge auf Lehm- und Kalksteinböden in einer Höhe von etwa 350 Metern in südwestlicher Richtung liegen. Für die Herstellung dieses Weins wird ausschließlich die Rebsorte Aglianico verwendet. Die Erträge sind absichtlich sehr niedrig, um die Qualität des Produkts zu erhöhen.Mehr erfahren
45,50 €41,50 €
Aromatische Noten
Intensives Rubinrot. Rote Früchte, Gewürze. Säuerlich, reich, tanninhaltig, fruchtige Noten.
Empfehlungen
Kurz gebratenes rotes Fleisch, Geschmortes rotes Fleisch, Wild und Innereien, Pilze und Trüffel, Meditationsweine.
Empfohlen zu: Bigoli con l'anatra, Roast beef, Faraona lardellata imbottita, Spezzatino di agnello di Carmasciano, Tagliata di black angus
Struktur
Farbe: Rot
Sprudeln: Still
Süße: Trocken
Rebsorten: Aglianico 100%
Alkohol: 14%
Band: 0,75 l
Vinifikationsparameter
Ende Oktober, Anfang November
Gärung in Stahl. Reifung in französischen Eichenfässern aus Troncai, Center und Vosges für 12-18 Monate.
k. A.
Bewertungen der Führer
Weinbauliche Mikroregion
Taurasi
Weinberg
Lehmig, kalkhaltig
k. A.
k. A.
Gespornter Kordon
5500 Rebstöcke pro Hektar
55 q
Herkunft
Kampanien
Irpinia
Taurasi
Steckbrief
Antonio Caggiano
Taurasi Docg
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