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Italien/
'Albarola' Vin Santo della Val di Nure Colli Piacentini Doc

AlbarolaVin Santo della Val di Nure Colli Piacentini Doc

Barattieri

Der Vin Santo Albarola wird aus den Trauben der Malvasia di Candia Aromatica hergestellt, die in den Colli Piacentini angebaut werden, einem Gebiet, in dem schon die Etrusker Wein anbauten. Es handelt sich um einen ganz besonderen Wein, die Trauben werden selektiert und nur die besten Trauben werden geerntet, die auf Gestellen mit natürlicher Belüftung für 60/70 verwelken.Mehr erfahren
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Aromatische Noten

Leuchtend bernsteingelb. Getrocknete Aprikose, Trockenfrüchte, Teeblätter. Reichhaltig, frisch, süß, würzig.

Empfehlungen

Fruchtdesserts, Cremedesserts, Backwaren / Gebäck.

Struktur

Farbe: Weiß

Sprudeln: Still

Süße: Süß

Rebsorten: Albarola 100%

Alkohol: 10%

Band: 0,37 l

Vinifikationsparameter

k. A.

Welken der Trauben. Gärung im Stahl. Reifung in Fässern für 120 Monate, dann 24 Monate in der Flasche.

k. A.

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Weinbauliche Mikroregion

Albarola

Weinberg

k. A.

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Herkunft

Emilia Romagna

Colli Piacentini

Albarola

Steckbrief

Barattieri

Vin Santo della Val di Nure Colli Piacentini Doc

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Barattieri

Barattieri, in der Emilia-Romagna in den Colli Piacentini gelegen, verkörpert die Region, die lokalen Rebsorten und die Tradition des Vin Santo im Stil von Piacenza.

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