GrecomuscCampania Bianco Igt
Contrade di Taurasi
Der Rovello Bianco wurde erstmals 1875 als Roviello beschrieben. Es handelt sich um eine Sorte, die von den Winzern aus praktischen Gründen aufgegeben wurde, da sie früher reift als lokale Rebsorten wie Fiano und Greco. Kürzlich wurde sie vom Besitzer des Weinguts und einigen Universitätsforschern wiederentdeckt, die in der Gegend von Taurasi alte, frei wachsende Rebstöcke fanden.Mehr erfahren
Ausverkauft
Aromatische Noten
Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Mineralien, Kohlenwasserstoffe, Seetang, Zitrusfrüchte. Süß, intensiv, ausgewogen.
Empfehlungen
Weißes Fleisch, Pökel- und Wurstwaren, Roher oder marinierter Fisch, Zart gegarter Fisch, Kräftig gegarter Fisch, Konservierter Fisch, Rohes Gemüse, Gekochtes Gemüse und Hülsenfrüchte, Pilze und Trüffel, Frischkäse, Eier, Frittiertes, Gewürzte Gerichte.
Empfohlen zu: Bocconcini di tacchino con porri e timo, Involtini di pesce bandiera
Struktur
Farbe: Weiß
Sprudeln: Still
Süße: Trocken
Rebsorten: Roviello 100%
Alkohol: 13,50%
Band: 0,75 l
Vinifikationsparameter
k. A.
Gärung bei 18°C in Stahlbehältern für 6-8 Monate mit Mazeration für etwa 2 Stunden. Reifung im Stahl für 12 Monate auf der Feinhefe.
k. A.
Bewertungen der Führer
Weinbauliche Mikroregion
Taurasi
Weinberg
locker, reich an vulkanischem Cinerit und/oder Kalkstein.
k. A.
k. A.
Guyot, pergola avellinese a piede franco
k. A.
35-50 q
Herkunft
Kampanien
Irpinia
Taurasi
Steckbrief
Contrade di Taurasi
Campania Bianco Igt
entdecken
- Alle Weine
- Territorien
- Trauben
- Herkünfte
- Produzenten
über uns
- Über uns
- Weinvielfalt
- Kartenführer
- Suchanleitung
- Arbeiten bei uns
- Nachhaltigkeit
hilfe
- Hilfe
- Versand
- Zahlungen
rechtliches
- Datenschutzrichtlinie
- Cookie-Richtlinie
- Nutzungsbedingungen
- Verkaufsbedingungen
- Rechtliche Hinweise
Folge uns
Zahlungsmethoden:
Wir versenden mit:
Zertifizierte Nachhaltigkeit:
Zertifizierte Nachhaltigkeit:
