FontanasantaNosiola Vigneti delle Dolomiti Igt
Foradori
Fontanasanta wird ausschließlich aus Nosiola-Trauben hergestellt und hat seinen Namen von dem Dorf, in dem sich die Weinberge befinden. Der Anbau erfolgt nach biodynamischen Gesichtspunkten, was eine "antike" Weinbereitung in Terrakotta-Amphoren ermöglicht; die Porosität des Materials erlaubt es dem Wein, länger mit den Schalen in Kontakt zu bleiben.
Ausverkauft
Aromatische Noten
Strohgelb mit goldenen Reflexen. Blumen, rote Früchte. Frisch, tanninhaltig, ausgewogen, anhaltend.
Empfehlungen
Weißes Fleisch, Kurz gebratenes rotes Fleisch, Pökel- und Wurstwaren, Kräftig gegarter Fisch, Konservierter Fisch, Gekochtes Gemüse und Hülsenfrüchte, Pilze und Trüffel, Eier, Frittiertes, Gewürzte Gerichte.
Empfohlen zu: Quartirolo lombardo, Tonnarelli cacio e pepe
Struktur
Farbe: Orange
Sprudeln: Still
Süße: Trocken
Rebsorten: Nosiola 100%
Alkohol: 12%
Band: 0,75 l
Vinifikationsparameter
k. A.
k. A.
k. A.
Bewertungen der Führer
REZENSIERT
REZENSIERT
Weinbauliche Mikroregion
Trento
Weinberg
k. A.
k. A.
k. A.
k. A.
k. A.
k. A.
Herkunft
Trentino
Valli del Noce
Trento
Steckbrief
Foradori
Nosiola Vigneti delle Dolomiti Igt
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Foradori
Foradori im Trentino interpretiert den Campo Rotaliano und den Teroldego mit biodynamischem Weinbau, Schwemmlandböden und klaren Weinen.
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