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Italien/
'Le Grive' Monferrato Rosso Doc

Le GriveMonferrato Rosso Doc

Forteto della Luja

Der Le Grive wird durch Verschnitt von Barbera-Trauben mit traditionell angebauten Pinot Noir-Trauben hergestellt. Der Name des Weins bezieht sich im piemontesischen Dialekt auf die Drossel, die die Wacholderbeeren in der Nähe des Weinbergs sehr gerne isst.Mehr erfahren
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23,50 €

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Aromatische Noten

Intensives Rot. Gewürze, balsamische Noten, Konfitüre aus roten Früchten, Lakritze, Beeren. Tannin, fest, strukturiert.

Empfehlungen

Kurz gebratenes rotes Fleisch, Geschmortes rotes Fleisch, Wild und Innereien, Pilze und Trüffel, Meditationsweine.

Empfohlen zu: Fagiano arrosto, Faraona al forno, Primi piatti di pasta o pasta fresca ripiena, Arrosto di tacchino al latte in casseruola

Struktur

Farbe: Rot

Sprudeln: Still

Süße: Trocken

Rebsorten: Barbera 80%, Pinot Nero 20%

Alkohol: 14,50%

Band: 0,75 l

Vinifikationsparameter

Späte Ernte

Gärung in kleinen Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Nach dem Abstich wird die malolaktische Gärung gefördert. Reifung in Eichenfässern für 10 Monate, dann in der Flasche für 3 Monate.

k. A.

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Weinbauliche Mikroregion

Canelli

Weinberg

kalkhaltig-mergelig mit Ton, Sandstein und Sanden

k. A.

k. A.

Guyot

7000 Rebstöcke pro Hektar

k. A.

Herkunft

Piemont

Monferrato Astigiano

Canelli

Steckbrief

Forteto della Luja

Monferrato Rosso Doc

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Forteto della Luja

Forteto della Luja in Loazzolo im Piemont verkörpert Moscato und Artenvielfalt inmitten von steilen Weinbergen, Wäldern und biologischem Weinbau.

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