Le Vin De MichelChardonnay Valle d'Aosta Doc
Grosjean
Ausverkauft
Aromatische Noten
Intensives Strohgelb. Blumen, Molkereiprodukte. Frisch, ausgewogen.
Empfehlungen
Weißes Fleisch, Pökel- und Wurstwaren, Roher oder marinierter Fisch, Zart gegarter Fisch, Kräftig gegarter Fisch, Konservierter Fisch, Rohes Gemüse, Gekochtes Gemüse und Hülsenfrüchte, Pilze und Trüffel, Frischkäse, Eier, Frittiertes, Gewürzte Gerichte.
Empfohlen zu: Abbacchio al forno con verdure grigliate, PIatti di pesce
Struktur
Farbe: Weiß
Sprudeln: Still
Süße: Trocken
Rebsorten: Chardonnay 100%
Alkohol: 13,50%
Band: 0,75 l
Vinifikationsparameter
Zweite Septemberhälfte
Gärung im Stahl mit ausgewählten Hefen. Reifung für 10 Monate in Barrique auf dem Boden, dann 12 Monate in der Flasche.
k. A.
Bewertungen der Führer
REZENSIERT
REZENSIERT
Weinbauliche Mikroregion
Aosta
Weinberg
Sandiger, skelettreicher Lehm
12 Jahre
0,5 ha
Guyot
7000 Rebstöcke pro Hektar
k. A.
Herkunft
Aostatal
Alta Valle d'Aosta
Aosta
Steckbrief
Grosjean
Chardonnay Valle d'Aosta Doc
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Grosjean
Grosjean im Aostatal verkörpert heroischen Weinbau, alpine Böden und behutsame Weinbereitung im DOC-Gebiet Vallée d’Aoste – mit einem frischen Stil.
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