L'AlberetaVernaccia di San Gimignano Riserva Docg
Il Colombaio di Santa Chiara
L'Albereta hat seinen Namen von dem Weinberg, auf dem die Vernaccia di San Gimignano-Trauben angebaut werden; der tuffhaltige Boden befindet sich auf den sienesischen Hügeln in der Nähe von San Gimignano. Die Trauben werden biologisch angebaut und in vollem Reifezustand geerntet. Vor der Vinifizierung, die bei kontrollierter Temperatur erfolgt, werden die Trauben im Weinkeller sorgfältig ausgewählt.Mehr erfahren
Ausverkauft
Aromatische Noten
Strohgelb mit goldenen Reflexen. Quitte, Blumen, Gewürze, Butter, Anklänge von Kohlenwasserstoffen. Voll, frisch, anhaltend, würzige und blumige Noten.
Empfehlungen
Weißes Fleisch, Pökel- und Wurstwaren, Roher oder marinierter Fisch, Zart gegarter Fisch, Kräftig gegarter Fisch, Konservierter Fisch, Rohes Gemüse, Gekochtes Gemüse und Hülsenfrüchte, Pilze und Trüffel, Frischkäse, Eier, Frittiertes, Gewürzte Gerichte.
Empfohlen zu: Risotto ai frutti di mare, Pollo alle mandorle e curcuma, Piatti di pesce, Coda di rospo in crosta di sale, Branzino con arancia e finocchio+
Struktur
Farbe: Weiß
Sprudeln: Still
Süße: Trocken
Rebsorten: Vernaccia di San Gimignano 100%
Alkohol: 14%
Band: 0,75 l
Vinifikationsparameter
Ende September
Gärung in Eichenfässern bei kontrollierter Temperatur. Reifung für 12 Monate, 70% in Eichenfässern und 30% in Zement. Nach dem Verschnitt folgen weitere 8 Monate Reifung im Zement und weitere 12 Monate in der Flasche.
k. A.
Bewertungen der Führer
TOP WINE
TOP WINE
REZENSIERT
REZENSIERT
REZENSIERT
Weinbauliche Mikroregion
San Gimignano
Weinberg
Tuffstein mit höhlenartigem Kalksteinskelett
k. A.
k. A.
Gespornter Kordon
5500 Rebstöcke pro Hektar
50-55 hl
Herkunft
Toskana
Chianti
San Gimignano
Steckbrief
Il Colombaio di Santa Chiara
Vernaccia di San Gimignano Riserva Docg
andere Weine desselben Erzeugers
Il Colombaio di Santa Chiara
Das Weingut „Il Colombaio di Santa Chiara“ in San Gimignano interpretiert den Vernaccia DOCG mit biologisch bewirtschafteten Weinbergen, Böden aus dem Pliozän und einem frischen toskanischen Stil.
Das Weingut „Il Colombaio di Santa Chiara“ in San Gimignano interpretiert den Vernaccia DOCG mit biologisch bewirtschafteten Weinbergen, Böden aus dem Pliozän und einem frischen toskanischen Stil.
entdecken
- Alle Weine
- Territorien
- Trauben
- Herkünfte
- Produzenten
über uns
- Über uns
- Weinvielfalt
- Kartenführer
- Suchanleitung
- Arbeiten bei uns
- Nachhaltigkeit
hilfe
- Hilfe
- Versand
- Zahlungen
rechtliches
- Datenschutzrichtlinie
- Cookie-Richtlinie
- Nutzungsbedingungen
- Verkaufsbedingungen
- Rechtliche Hinweise
Folge uns
Zahlungsmethoden:
Wir versenden mit:
Zertifizierte Nachhaltigkeit:
Zertifizierte Nachhaltigkeit:
