
NantropòCosta Toscana Igt
La Fontuccia
Der Passito "Nantropò" der Weinkellerei La Fontuccia wird aus Ansonica-Trauben hergestellt, die in über 80 Jahre alten Weinbergen zwischen Granit und Meer auf der Insel Giglio geerntet werden. Nach der Ernte werden die Trauben je nach Jahreszeit zwischen 28 und 40 Tagen in der Sonne getrocknet. Die Trauben werden von Hand entrappt, die Gärung erfolgt spontan und ohne Temperaturkontrolle, die Mazeration dauert etwa 4 Monate. Das Ergebnis ist ein bernsteinfarbener, strukturierter und nachhaltiger Wein.Mehr erfahrenAusverkauft
Aromatische Noten
Intensives Bernsteingelb. Obst, Aprikosen, Zitrusfrüchte, Noten von tropischen Früchten, Blumen. Strukturiert, reich, anhaltend, ausgewogen.
Empfehlungen
Gereifte Käse und Blauschimmelkäse, Fruchtdesserts, Cremedesserts, Backwaren / Gebäck, Meditationsweine.
Struktur
Farbe: Orange
Sprudeln: Still
Süße: Süß
Rebsorten: Ansonica 100%
Alkohol: 13%
Band: 0,37 l
Vinifikationsparameter
Frühe Ernte Ende August
Sonnengetrocknete Trauben für 28-40 Tage je nach Jahrgang. Manuelles Abbeeren und spontane Gärung im Stahltank ohne Temperaturkontrolle mit Mazeration für etwa 4 Monate. Reifung im Stahl für 3 Monate auf der Feinhefe, gefolgt von weiteren 6 Monaten in der Flasche.
k. A.
Bewertungen der Führer
REZENSIERT
REZENSIERT
REZENSIERT
Weinbauliche Mikroregion
Isola del Giglio
Weinberg
Lockerer, flacher Granit
80 Jahre
k. A.
k. A.
k. A.
k. A.
Herkunft
Toskana
Costa d'Argento
Isola del Giglio
Steckbrief
La Fontuccia
Costa Toscana Igt
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La Fontuccia
La Fontuccia auf der Insel Giglio in der Toskana interpretiert den Ansonica inmitten von terrassierten Weinbergen, Granit, Meereslicht und heroischem Weinbau.
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