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Italien/
'Barbacarlo' Provincia di Pavia Rosso Igt

BarbacarloProvincia di Pavia Rosso Igt

Lino Maga

Der Barbacarlo wird nach alten Methoden aus Trauben hergestellt, die im gleichnamigen Cru angebaut werden. Die Weinberge sind sehr alt, einige sind über 100 Jahre alt, stehen auf steilen Tuffsteinböden und werden auf natürliche Weise und ohne den Einsatz von synthetischen Produkten angebaut, so dass der Wein von Jahr zu Jahr unterschiedlich ist.
Jahrgang:
Band:
Menge:
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106,50 €

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Aromatische Noten

Dunkles Rubinrot. Früchte, Gewürze. Bestimmend, frisch, würzig, bitter.

Empfehlungen

Kurz gebratenes rotes Fleisch, Geschmortes rotes Fleisch, Wild und Innereien, Pilze und Trüffel, Meditationsweine.

Struktur

Farbe: Rot

Sprudeln: Still

Süße: Trocken

Rebsorten: Uva Rara 30%, Croatina 50%, Ughetta 20%

Alkohol: 15%

Band: 0,75 l

Vinifikationsparameter

k. A.

Spontane Gärung in Eichenfässern ohne Temperaturkontrolle und Mazeration für 7-9 Tage. Reifung auf der Feinhefe für 7-8 Monate in der Flasche. Keine Filtration oder Klärung.

k. A.

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Weinbauliche Mikroregion

Broni

Weinberg

Tuff und Schotter

50 Jahre

4 ha

Guyot

6000 Rebstöcke pro Hektar

24 hl

Herkunft

Lombardei

Oltrepò Pavese

Broni

Steckbrief

Lino Maga

Provincia di Pavia Rosso Igt

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andere Weine desselben Erzeugers

Lino Maga

Lino Maga berichtet aus der Lombardei über das Oltrepò Pavese mit seinen historischen Weinbergen, lokalen Rebsorten und naturbelassenen Weinen, die eine starke regionale Identität aufweisen.

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