
BarbacarloProvincia di Pavia Rosso Igt
Lino Maga
Der Barbacarlo wird nach alten Methoden aus Trauben hergestellt, die im gleichnamigen Cru angebaut werden. Die Weinberge sind sehr alt, einige sind über 100 Jahre alt, stehen auf steilen Tuffsteinböden und werden auf natürliche Weise und ohne den Einsatz von synthetischen Produkten angebaut, so dass der Wein von Jahr zu Jahr unterschiedlich ist.106,50 €
Aromatische Noten
Dunkles Rubinrot. Früchte, Gewürze. Bestimmend, frisch, würzig, bitter.
Empfehlungen
Kurz gebratenes rotes Fleisch, Geschmortes rotes Fleisch, Wild und Innereien, Pilze und Trüffel, Meditationsweine.
Struktur
Farbe: Rot
Sprudeln: Still
Süße: Trocken
Rebsorten: Uva Rara 30%, Croatina 50%, Ughetta 20%
Alkohol: 15%
Band: 0,75 l
Vinifikationsparameter
k. A.
Spontane Gärung in Eichenfässern ohne Temperaturkontrolle und Mazeration für 7-9 Tage. Reifung auf der Feinhefe für 7-8 Monate in der Flasche. Keine Filtration oder Klärung.
k. A.
Bewertungen der Führer
VINO SLOW
Weinbauliche Mikroregion
Broni
Weinberg
Tuff und Schotter
50 Jahre
4 ha
Guyot
6000 Rebstöcke pro Hektar
24 hl
Herkunft
Lombardei
Oltrepò Pavese
Broni
Steckbrief
Lino Maga
Provincia di Pavia Rosso Igt
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Lino Maga
Lino Maga berichtet aus der Lombardei über das Oltrepò Pavese mit seinen historischen Weinbergen, lokalen Rebsorten und naturbelassenen Weinen, die eine starke regionale Identität aufweisen.
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