L'AmiralVino Bianco
Maccario Dringenberg
Ein Wein, der aus den Trauben von zwei verschiedenen Rebsorten hergestellt wird: Massarda und Rossese Bianco. Letztere ist eine bereits 1596 dokumentierte Rebsorte, die damals Roxeise hieß und aus der hervorragende Weine erzeugt wurden. Aufgrund ihres Namens wurde sie für eine Mutation der Rossese mit weißen Beeren gehalten, aber der Name leitet sich sowohl von der weißen Farbe der Beeren und des erzeugten Weins als auch von den roten Reflexen in den Beeren ab. Einigen historischen Dokumenten zufolge war die Massarda, auch Tabacca genannt, im 19. Jahrhundert eine der am weitesten verbreiteten Rebsorten im Gebiet von Ventimiglia. Es handelt sich um eine autochthone ligurische Rebsorte, die noch in freier Wildbahn angebaut wurde, da sie gegen die Reblaus resistent war, die Ende des 19. Jahrhunderts zuschlug.Mehr erfahren
34,80 €
Aromatische Noten
Goldgelb. Saure Früchte, mineralische Noten. Intensiv, ausgewogen.
Empfehlungen
Weißes Fleisch, Kurz gebratenes rotes Fleisch, Pökel- und Wurstwaren, Kräftig gegarter Fisch, Konservierter Fisch, Gekochtes Gemüse und Hülsenfrüchte, Pilze und Trüffel, Eier, Frittiertes, Gewürzte Gerichte.
Struktur
Farbe: Orange
Sprudeln: Still
Süße: Trocken
Rebsorten: Massarda 40%, Rossese Bianco 60%
Alkohol: 13%
Band: 0,75 l
Vinifikationsparameter
k. A.
k. A.
k. A.
Bewertungen der Führer
REZENSIERT
REZENSIERT
Weinbauliche Mikroregion
Dolceacqua
Weinberg
k. A.
k. A.
k. A.
k. A.
k. A.
k. A.
Herkunft
Ligurien
Riviera dei Fiori Occidentale
Dolceacqua
Steckbrief
Maccario Dringenberg
Vino Bianco
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Maccario Dringenberg
Maccario Dringenberg interpretiert in San Biagio della Cima den Rossese aus Dolceacqua im westlichen Ligurien, inmitten von Terrassenfeldern und historischen UGA-Gebieten.
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