
Li FilittiPrimitivo di Manduria Riserva Doc
Masca del Tacco
Li Filitti ist der Name der alten, mit kleinen Bäumen bepflanzten Rebzeilen, auf denen Primitivo-Trauben angebaut werden. Die roten Böden liegen in einem Gebiet, das von den Winden des Meeres beeinflusst wird. Die Trauben werden nach der Ernte ohne Pressung mit Hilfe von Bändern in offenen Tanks mit verlängerter Mazeration verarbeitet.Mehr erfahrenAusverkauft
Aromatische Noten
Intensives, leuchtendes Rubinrot. Rote Früchte, Blumen, würzige Noten, Graphit, Kakao. Weich, strukturiert, fruchtig, frisch, würzig, ausgewogen, anhaltend.
Empfehlungen
Kurz gebratenes rotes Fleisch, Geschmortes rotes Fleisch, Wild und Innereien, Pilze und Trüffel, Meditationsweine.
Struktur
Farbe: Rot
Sprudeln: Still
Süße: Trocken
Rebsorten: Primitivo 100%
Alkohol: 14,50%
Band: 0,75 l
Vinifikationsparameter
k. A.
Gärung und Mazeration im Stahl bei kontrollierter Temperatur. Reifung für 24 Monate in Stahl, davon 9 Monate in Barriques.
k. A.
Bewertungen der Führer
Weinbauliche Mikroregion
Torricella
Weinberg
Eisenhaltiges Rot auf Kalkstein-Hintergrund
70 Jahre
k. A.
Apulischer Bäumling
k. A.
k. A.
Herkunft
Apulien
Murge Tarantine
Torricella
Steckbrief
Masca del Tacco
Primitivo di Manduria Riserva Doc
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Masca del Tacco
Masca del Tacco in Apulien erzählt von Erchie und dem Salento mit Primitivo, Negroamaro und Susumaniello, die auf kalkhaltigen Böden und unter dem charakteristischen Meeresklima gedeihen.
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