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'Piano Chiuso' Primitivo di Manduria Riserva Doc

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'Piano Chiuso' Primitivo di Manduria Riserva Doc

Piano ChiusoPrimitivo di Manduria Riserva Doc

Masca del Tacco

Der Piano Chiuso hat seinen Namen von dem Land, auf dem sich die Weinberge befinden und das von Trockenmauern "umschlossen" ist. Dies ist eine Technik, die bereits von Zisterziensermönchen angewandt wurde, um kleine Teile des Landes zu isolieren, in denen sie Veränderungen in der Zusammensetzung bemerkten.Mehr erfahren

Jahrgang:

Band:

Menge:

Ausverkauft

Aromatische Noten

Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. Rote Früchte, Blumen, Gewürze, Anklänge von Graphit, Kakaopulver, balsamische Noten. Intensiv, frisch, würzig, tanninhaltig, anhaltend.

Empfehlungen

Kurz gebratenes rotes Fleisch, Geschmortes rotes Fleisch, Wild und Innereien, Pilze und Trüffel, Meditationsweine.

Struktur

Farbe: Rot

Sprudeln: Still

Süße: Trocken

Rebsorten: Primitivo 100%

Alkohol: 16%

Band: 0,75 l

Vinifikationsparameter

Lesezeit:k. A.

Vinifikation und Ausbau:Verlängerte Gärung und Mazeration im Stahl. Reifung in großen Fässern für 9 Monate, dann 6 Monate in der Flasche.

Gesamtschwefeldioxid:k. A.

Bewertungen der Führer

Jahrgänge

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AIS Vitae

Slow Wine

Vini d’Italia

Legende

Weinbauliche Mikroregion

Torricella

Weinberg

Boden:eisen- und spurenelementreiches Rot auf einer Kalksteinbasis

Durchschnittsalter der Reben:70 Jahre

Rebfläche:k. A.

Erziehungsform:Apulischer Bäumling

Pflanzdichte:k. A.

Durchschnittlicher Ertrag pro Hektar:k. A.

Herkunft

Makrobereich:Apulien

Bereich:Murge Tarantine

Weinbauliche Mikroregion:Torricella

Steckbrief

Erzeuger:Masca del Tacco

Offizielle Bezeichnung:Primitivo di Manduria Riserva Doc

Gebiet erkunden

andere Weine desselben Erzeugers

Masca del Tacco

Masca del Tacco in Apulien erzählt von Erchie und dem Salento mit Primitivo, Negroamaro und Susumaniello, die auf kalkhaltigen Böden und unter dem charakteristischen Meeresklima gedeihen.

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Masca del Tacco in Apulien erzählt von Erchie und dem Salento mit Primitivo, Negroamaro und Susumaniello, die auf kalkhaltigen Böden und unter dem charakteristischen Meeresklima gedeihen.

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Li Filitti Primitivo di Manduria Riserva DocMasca del Tacco

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Bewertungen der Weinführer

AIS Vitae

Der Führer wird von der Associazione Italiana Sommelier herausgegeben und erscheint seit 2015 jährlich. Die AIS ist der Verband der italienischen Sommeliers, gegründet 1965 in Mailand, und kümmert sich um deren Ausbildung und Zertifizierung; die Bewertungen des Führers stammen von den Verkostungskommissionen seiner Delegationen, die in allen Regionen vertreten sind.

ab 91 Punkten

Weine mit exzellentem stilistischen und sensorischen Profil

von 88 bis 90 Punkten

Weine mit hervorragendem stilistischen und sensorischen Profil

von 85 bis 87 Punkten

Weine mit sehr gutem stilistischen und sensorischen Profil

von 80 bis 84 Punkten

Weine mit gutem stilistischen und sensorischen Profil

von 75 bis 79 Punkten

Weine mit akzeptablem stilistischen und sensorischen Profil

Weißwein

Roséwein

Rotwein

Slow Wine

Der Führer wird von Slow Food herausgegeben, einem Verband, der in Italien gegründet wurde und heute in über 150 Ländern vertreten ist, aktiv für Qualität und Nachhaltigkeit der Lebensmittelproduktion, und wird seit 2011 jährlich aktualisiert. Das angewandte Kriterium betrachtet das Weingut als Ganzes: Weinbergsbewirtschaftung, landwirtschaftliche Praktiken und die Geschichte des Erzeugers fließen gemeinsam mit der Verkostung der Weine in die Bewertung ein.

VINO SLOW

Wein, der neben einer ausgezeichneten organoleptischen Qualität Charaktere von Terroir, Geschichte und Umwelt im Glas verdichtet

TOP WINE

Wein, der unter organoleptischem Gesichtspunkt bei den Verkostungen Exzellenz erreicht hat

BEST BUY

Top wine mit einem klar vorteilhaften Preis im Vergleich zur Denomination oder Referenztypologie

REZENSIERT

Rezensierter Wein, der bei den Verkostungen keine Exzellenz erreicht hat

Vini d'Italia

Der Führer Vini d'Italia wird vom Gambero Rosso herausgegeben, einer italienischen Verlagsgruppe, die 1986 gegründet wurde und sich seither ausschließlich Nahrung und Wein widmet, mit Zeitschriften, Führern, einem thematischen Fernsehsender und Schulen für die berufliche Weiterbildung in der Branche. Der Führer erscheint seit 1988 ununterbrochen jährlich.

Hervorragende Weine in ihren jeweiligen Kategorien

Sehr gute bis ausgezeichnete Weine, die die Finalverkostungen erreicht haben

Sehr gute bis ausgezeichnete Weine in ihren jeweiligen Kategorien

Gute Weine in ihren jeweiligen Kategorien

Farbe

Struktur

Praktiken

Bewegungen

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