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Italien/
'Aspralama' Pecorino Falerio Riserva Doc

AspralamaPecorino Falerio Riserva Doc

Pantaleone

Jahrgang:
Band:
Menge:
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34 €

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Aromatische Noten

Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Zitrusfrüchte, aromatische Kräuter, Buchsbaum. Breit, einhüllend, sauer, würzig, jodhaltig.

Empfehlungen

Kurz gebratenes rotes Fleisch, Kräftig gegarter Fisch, Gekochtes Gemüse und Hülsenfrüchte, Pilze und Trüffel, Gewürzte Gerichte.

Struktur

Farbe: Weiß

Sprudeln: Still

Süße: Trocken

Rebsorten: Pecorino 100%

Alkohol: 14,50%

Band: 0,75 l

Vinifikationsparameter

k. A.

Gärung in Stahl und Kryomazeration. Reifung in Holz für 6 Monate

k. A.

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Weinbauliche Mikroregion

Ascoli Piceno

Weinberg

Franco-Ton

k. A.

k. A.

k. A.

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k. A.

Herkunft

Marken

Terre del Piceno

Ascoli Piceno

Steckbrief

Pantaleone

Pecorino Falerio Riserva Doc

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Pantaleone

Pantaleone in den Marken interpretiert den Colonnata Alta mit Rebsorten aus dem Piceno, biologischem Anbau und Weinen, die von lehmigen Böden und einem luftigen Klima geprägt sind.

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