
ReboroVigneti delle Dolomiti Rosso Igt
Pisoni
Rebo ist eine Rebsorte, die aus der Kreuzung von Merlot und Teroldego durch den Forschungsbotaniker Rebo Rigotti im Jahr 1948 entstand. Der Name der Rebsorte lautete ursprünglich Incrocio 107-A und wurde kürzlich zu Ehren ihres Schöpfers geändert. Sie ist in Norditalien, vor allem im Trentino, weit verbreitet und zeichnet sich durch eine mittelgroße, kegelförmige Traube mit runden, aber ungleichmäßigen Beeren mit einer dicken, blauschwarzen Haut aus.Mehr erfahrenAusverkauft
Aromatische Noten
Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. Rosenblüten, rote und Waldfrüchte, Gewürze. Intensiv, warm, strukturiert.
Empfehlungen
Kurz gebratenes rotes Fleisch, Geschmortes rotes Fleisch, Wild und Innereien, Pilze und Trüffel, Meditationsweine.
Empfohlen zu: Pernici farcite, Grigliata di carne con salsa barbecue, Carni rosse o selvaggina, Pernice in salmì, Costata di manzo alla griglia
Struktur
Farbe: Rot
Sprudeln: Still
Süße: Trocken
Rebsorten: Rebo 100%
Alkohol: 15%
Band: 0,75 l
Vinifikationsparameter
k. A.
Verwelken der Trauben auf Gestellen. Gärung in Stahl. Reifung in Barriques für 36 Monate, dann 12 Monate in Flaschen.
k. A.
Bewertungen der Führer
REZENSIERT
REZENSIERT
REZENSIERT
Weinbauliche Mikroregion
Sarche
Weinberg
Kalkstein
k. A.
k. A.
Guyot
k. A.
k. A.
Herkunft
Trentino
Vallagarina
Sarche
Steckbrief
Pisoni
Vigneti delle Dolomiti Rosso Igt
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Pisoni
Pisoni im Trentino erzählt vom Valle dei Laghi mit seinen luftigen Weinbergen, Nosiola, Vino Santo und Weinen aus biodynamischem Anbau.
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