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'GT' Vigneti delle Dolomiti Bianco Igt

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'GT' Vigneti delle Dolomiti Bianco Igt

GTVigneti delle Dolomiti Bianco Igt

Pranzegg

GT ist der einzige orangefarbene Gewürztraminer, die Trauben werden in Stahltanks vergoren und die Mazeration erfolgt 5 Tage lang in Kontakt mit den Schalen und Stielen. Die Weinberge sind über 20 Jahre alt und stehen auf steilen Böden vulkanischen Ursprungs in 500 m Höhe.Mehr erfahren

Jahrgang:

Band:

Menge:

Ausverkauft

Aromatische Noten

Orangefarbenes Gelb. Gewürze, Früchte, Mineralien. Bestimmend, intensiv.

Empfehlungen

Weißes Fleisch, Kurz gebratenes rotes Fleisch, Pökel- und Wurstwaren, Kräftig gegarter Fisch, Konservierter Fisch, Gekochtes Gemüse und Hülsenfrüchte, Pilze und Trüffel, Eier, Frittiertes, Gewürzte Gerichte.

Struktur

Farbe: Orange

Sprudeln: Still

Süße: Trocken

Rebsorten: Gewürztraminer 100%

Alkohol: 12,50%

Band: 0,75 l

Vinifikationsparameter

Lesezeit:k. A.

Vinifikation und Ausbau:Spontane Gärung in Edelstahltanks und Mazeration mit Schalen und Stielen für 5 Tage. Reifung auf der Feinhefe für 2 Monate in Kastanien-Tonneaux und in Zementfässern für 6 Monate. Keine Filtration oder Klärung.

Gesamtschwefeldioxid:14 mg/l

Bewertungen der Führer

Jahrgänge

2022

AIS Vitae

Slow Wine

REZENSIERT

Vini d’Italia

Legende

Weinbauliche Mikroregion

Bolzano

Weinberg

Boden:Sandiger Ton vulkanischen und moränischen Ursprungs, sehr tief und locker

Durchschnittsalter der Reben:20 Jahre

Rebfläche:0,4 ha

Erziehungsform:Guyot

Pflanzdichte:7500 Rebstöcke pro Hektar

Durchschnittlicher Ertrag pro Hektar:30 ha

Herkunft

Makrobereich:Südtirol

Bereich:Val d'Adige

Weinbauliche Mikroregion:Bolzano

Steckbrief

Erzeuger:Pranzegg

Offizielle Bezeichnung:Vigneti delle Dolomiti Bianco Igt

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Pranzegg

„Pranzegg in Südtirol“ erzählt von Bozen mit biodynamischen Weinbergen, vulkanischen Böden und spontanen Weinen mit einem frischen, alpinen und regionaltypischen Profil.

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Bewertungen der Weinführer

AIS Vitae

Der Führer wird von der Associazione Italiana Sommelier herausgegeben und erscheint seit 2015 jährlich. Die AIS ist der Verband der italienischen Sommeliers, gegründet 1965 in Mailand, und kümmert sich um deren Ausbildung und Zertifizierung; die Bewertungen des Führers stammen von den Verkostungskommissionen seiner Delegationen, die in allen Regionen vertreten sind.

ab 91 Punkten

Weine mit exzellentem stilistischen und sensorischen Profil

von 88 bis 90 Punkten

Weine mit hervorragendem stilistischen und sensorischen Profil

von 85 bis 87 Punkten

Weine mit sehr gutem stilistischen und sensorischen Profil

von 80 bis 84 Punkten

Weine mit gutem stilistischen und sensorischen Profil

von 75 bis 79 Punkten

Weine mit akzeptablem stilistischen und sensorischen Profil

Weißwein

Roséwein

Rotwein

Slow Wine

Der Führer wird von Slow Food herausgegeben, einem Verband, der in Italien gegründet wurde und heute in über 150 Ländern vertreten ist, aktiv für Qualität und Nachhaltigkeit der Lebensmittelproduktion, und wird seit 2011 jährlich aktualisiert. Das angewandte Kriterium betrachtet das Weingut als Ganzes: Weinbergsbewirtschaftung, landwirtschaftliche Praktiken und die Geschichte des Erzeugers fließen gemeinsam mit der Verkostung der Weine in die Bewertung ein.

VINO SLOW

Wein, der neben einer ausgezeichneten organoleptischen Qualität Charaktere von Terroir, Geschichte und Umwelt im Glas verdichtet

TOP WINE

Wein, der unter organoleptischem Gesichtspunkt bei den Verkostungen Exzellenz erreicht hat

BEST BUY

Top wine mit einem klar vorteilhaften Preis im Vergleich zur Denomination oder Referenztypologie

REZENSIERT

Rezensierter Wein, der bei den Verkostungen keine Exzellenz erreicht hat

Vini d'Italia

Der Führer Vini d'Italia wird vom Gambero Rosso herausgegeben, einer italienischen Verlagsgruppe, die 1986 gegründet wurde und sich seither ausschließlich Nahrung und Wein widmet, mit Zeitschriften, Führern, einem thematischen Fernsehsender und Schulen für die berufliche Weiterbildung in der Branche. Der Führer erscheint seit 1988 ununterbrochen jährlich.

Hervorragende Weine in ihren jeweiligen Kategorien

Sehr gute bis ausgezeichnete Weine, die die Finalverkostungen erreicht haben

Sehr gute bis ausgezeichnete Weine in ihren jeweiligen Kategorien

Gute Weine in ihren jeweiligen Kategorien

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