DE / ITA

Anmelden

Italien/

Kampanien/

Irpinia/

Taurasi/

'Neviera di Sopra' Fiano di Avellino Riserva Docg

Italien/

Kampanien/

Irpinia/

Taurasi/

'Neviera di Sopra' Fiano di Avellino Riserva Docg

Neviera di SopraFiano di Avellino Riserva Docg

Rocca del Principe

Jahrgang:

Band:

Menge:

39,50 €

Aromatische Noten

Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Noten von Zitrusfrüchten, Balsamico und Mineralien. Frisch, trocken, einhüllend.

Empfehlungen

Weißes Fleisch, Pökel- und Wurstwaren, Roher oder marinierter Fisch, Zart gegarter Fisch, Kräftig gegarter Fisch, Konservierter Fisch, Rohes Gemüse, Gekochtes Gemüse und Hülsenfrüchte, Pilze und Trüffel, Frischkäse, Eier, Frittiertes, Gewürzte Gerichte.

Empfohlen zu: Risotto con piselli e ricotta affumicata

Struktur

Farbe: Weiß

Sprudeln: Still

Süße: Trocken

Rebsorten: Fiano 100%

Alkohol: 13%

Band: 0,75 l

Vinifikationsparameter

Lesezeit:Die ersten zehn Tage im Oktober

Vinifikation und Ausbau:Mazeration auf den Schalen für etwa 15 Stunden, Mazeration auf der Hefe für 6 Tage bei einer Temperatur von 8°C. Gärung zu 80 % im Stahl und zu 20 % im Barrique bei einer Temperatur von 12-14°C. Reifung in Stahl und Barrique auf der Feinhefe für 8 Monate, dann 2 Jahre in der Flasche.

Gesamtschwefeldioxid:k. A.

Bewertungen der Führer

Jahrgänge

2019

AIS Vitae

Slow Wine

VINO SLOW

Vini d’Italia

Legende

Weinbauliche Mikroregion

Taurasi

Weinberg

Boden:Lehmig mit vulkanischen Matrixelementen

Durchschnittsalter der Reben:23 Jahre

Rebfläche:k. A.

Erziehungsform:Guyot

Pflanzdichte:3000 Rebstöcke pro Hektar

Durchschnittlicher Ertrag pro Hektar:60 q

Herkunft

Makrobereich:Kampanien

Bereich:Irpinia

Weinbauliche Mikroregion:Taurasi

Steckbrief

Erzeuger:Rocca del Principe

Offizielle Bezeichnung:Fiano di Avellino Riserva Docg

Gebiet erkunden

andere Weine desselben Erzeugers

Rocca del Principe

Rocca del Principe in Lapio in Kampanien interpretiert den Fiano di Avellino mit Weinbergen in Höhenlagen, vulkanischen Böden und einem frischen, mineralischen Stil.

Mehr erkunden

Rocca del Principe in Lapio in Kampanien interpretiert den Fiano di Avellino mit Weinbergen in Höhenlagen, vulkanischen Böden und einem frischen, mineralischen Stil.

Mehr erkunden

Tognano Fiano di Avellino Riserva DocgRocca del Principe

27,50 €

Fiano di Avellino DocgRocca del Principe

Nicht verfügbar

entdecken
Alle Weine
Territorien
Trauben
Herkünfte
Produzenten

über uns
Über uns
Weinvielfalt
Kartenführer
Suchanleitung
Arbeiten bei uns
Nachhaltigkeit

hilfe
Hilfe
Versand
Zahlungen

rechtliches
Datenschutzrichtlinie
Cookie-Richtlinie
Nutzungsbedingungen
Verkaufsbedingungen
Rechtliche Hinweise

Bewertungen der Weinführer

AIS Vitae

Der Führer wird von der Associazione Italiana Sommelier herausgegeben und erscheint seit 2015 jährlich. Die AIS ist der Verband der italienischen Sommeliers, gegründet 1965 in Mailand, und kümmert sich um deren Ausbildung und Zertifizierung; die Bewertungen des Führers stammen von den Verkostungskommissionen seiner Delegationen, die in allen Regionen vertreten sind.

ab 91 Punkten

Weine mit exzellentem stilistischen und sensorischen Profil

von 88 bis 90 Punkten

Weine mit hervorragendem stilistischen und sensorischen Profil

von 85 bis 87 Punkten

Weine mit sehr gutem stilistischen und sensorischen Profil

von 80 bis 84 Punkten

Weine mit gutem stilistischen und sensorischen Profil

von 75 bis 79 Punkten

Weine mit akzeptablem stilistischen und sensorischen Profil

Weißwein

Roséwein

Rotwein

Slow Wine

Der Führer wird von Slow Food herausgegeben, einem Verband, der in Italien gegründet wurde und heute in über 150 Ländern vertreten ist, aktiv für Qualität und Nachhaltigkeit der Lebensmittelproduktion, und wird seit 2011 jährlich aktualisiert. Das angewandte Kriterium betrachtet das Weingut als Ganzes: Weinbergsbewirtschaftung, landwirtschaftliche Praktiken und die Geschichte des Erzeugers fließen gemeinsam mit der Verkostung der Weine in die Bewertung ein.

VINO SLOW

Wein, der neben einer ausgezeichneten organoleptischen Qualität Charaktere von Terroir, Geschichte und Umwelt im Glas verdichtet

TOP WINE

Wein, der unter organoleptischem Gesichtspunkt bei den Verkostungen Exzellenz erreicht hat

BEST BUY

Top wine mit einem klar vorteilhaften Preis im Vergleich zur Denomination oder Referenztypologie

REZENSIERT

Rezensierter Wein, der bei den Verkostungen keine Exzellenz erreicht hat

Vini d'Italia

Der Führer Vini d'Italia wird vom Gambero Rosso herausgegeben, einer italienischen Verlagsgruppe, die 1986 gegründet wurde und sich seither ausschließlich Nahrung und Wein widmet, mit Zeitschriften, Führern, einem thematischen Fernsehsender und Schulen für die berufliche Weiterbildung in der Branche. Der Führer erscheint seit 1988 ununterbrochen jährlich.

Hervorragende Weine in ihren jeweiligen Kategorien

Sehr gute bis ausgezeichnete Weine, die die Finalverkostungen erreicht haben

Sehr gute bis ausgezeichnete Weine in ihren jeweiligen Kategorien

Gute Weine in ihren jeweiligen Kategorien

Farbe

Struktur

Praktiken

Bewegungen

Auswahlen

Alle Weine

Die begehrtesten Trauben

Die beliebtesten Bezeichnungen

Neviera di SopraFiano di Avellino Riserva Docg

Rocca del Principe

Aromatische Noten

Empfehlungen

Struktur

Vinifikationsparameter

Bewertungen der Führer

Weinbauliche Mikroregion

Taurasi

Weinberg

Herkunft

Steckbrief

andere Weine desselben Erzeugers

Rocca del Principe

entdecken

über uns

hilfe

rechtliches

Folge uns

Bewertungen der Weinführer

AIS Vitae

Slow Wine

Vini d'Italia