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'Adarmando' Trebbiano Spoletino Umbria Igt

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'Adarmando' Trebbiano Spoletino Umbria Igt

AdarmandoTrebbiano Spoletino Umbria Igt

Tabarrini

Der Trebbiano Spoletino ist eine autochthone, für Umbrien typische Rebsorte, die auf lehmigen, tonhaltigen, nach Süden ausgerichteten Böden wächst. Die Reben sind freilaufend, über 90 Jahre alt, und für die Weinbereitung werden die Trauben in Stahl vergoren und mindestens in den gleichen Behältern gereift, dann in Flaschen abgefüllt.

Jahrgang:

Band:

Menge:

Ausverkauft

Aromatische Noten

Intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen. Noten von Zitrusfrüchten, Blumen, tropischen Früchten, Kräutern, mineralischen und brackigen Noten. Saftig, intensiv, frisch, mineralisch.

Empfehlungen

Weißes Fleisch, Pökel- und Wurstwaren, Roher oder marinierter Fisch, Zart gegarter Fisch, Kräftig gegarter Fisch, Konservierter Fisch, Rohes Gemüse, Gekochtes Gemüse und Hülsenfrüchte, Pilze und Trüffel, Frischkäse, Eier, Frittiertes, Gewürzte Gerichte.

Empfohlen zu: Faraona ripiena con salsa tartufata, Pollo alle mandorle e curcuma, Risotti di terra, Uova al tegamino con tartufo nero pregiato, Couscous con agnello e verdure

Struktur

Farbe: Weiß

Sprudeln: Still

Süße: Trocken

Rebsorten: Trebbiano Spoletino 100%

Alkohol: 13,50%

Band: 0,75 l

Vinifikationsparameter

Lesezeit:k. A.

Vinifikation und Ausbau:Gärung im Stahl bei kontrollierter Temperatur. Reifung, wiederum im Stahl, für mindestens 12 Monate, dann weitere 6 Monate in der Flasche.

Gesamtschwefeldioxid:k. A.

Bewertungen der Führer

Jahrgänge

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AIS Vitae

Slow Wine

REZENSIERT

Vini d’Italia

Legende

Weinbauliche Mikroregion

Montefalco

Weinberg

Boden:lehmig, tonig

Durchschnittsalter der Reben:90 Jahre

Rebfläche:k. A.

Erziehungsform:Sylvoz

Pflanzdichte:3000 Rebstöcke pro Hektar

Durchschnittlicher Ertrag pro Hektar:80 q

Herkunft

Makrobereich:Umbrien

Bereich:Valle Umbra

Weinbauliche Mikroregion:Montefalco

Steckbrief

Erzeuger:Tabarrini

Offizielle Bezeichnung:Trebbiano Spoletino Umbria Igt

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Tabarrini

Tabarrini in Montefalco, Umbrien, interpretiert Sagrantino und lokale Rebsorten mit sorgfältig gepflegten Weinbergen, schlichter Weinbereitung und einem territorial geprägten Stil.

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Bewertungen der Weinführer

AIS Vitae

Der Führer wird von der Associazione Italiana Sommelier herausgegeben und erscheint seit 2015 jährlich. Die AIS ist der Verband der italienischen Sommeliers, gegründet 1965 in Mailand, und kümmert sich um deren Ausbildung und Zertifizierung; die Bewertungen des Führers stammen von den Verkostungskommissionen seiner Delegationen, die in allen Regionen vertreten sind.

ab 91 Punkten

Weine mit exzellentem stilistischen und sensorischen Profil

von 88 bis 90 Punkten

Weine mit hervorragendem stilistischen und sensorischen Profil

von 85 bis 87 Punkten

Weine mit sehr gutem stilistischen und sensorischen Profil

von 80 bis 84 Punkten

Weine mit gutem stilistischen und sensorischen Profil

von 75 bis 79 Punkten

Weine mit akzeptablem stilistischen und sensorischen Profil

Weißwein

Roséwein

Rotwein

Slow Wine

Der Führer wird von Slow Food herausgegeben, einem Verband, der in Italien gegründet wurde und heute in über 150 Ländern vertreten ist, aktiv für Qualität und Nachhaltigkeit der Lebensmittelproduktion, und wird seit 2011 jährlich aktualisiert. Das angewandte Kriterium betrachtet das Weingut als Ganzes: Weinbergsbewirtschaftung, landwirtschaftliche Praktiken und die Geschichte des Erzeugers fließen gemeinsam mit der Verkostung der Weine in die Bewertung ein.

VINO SLOW

Wein, der neben einer ausgezeichneten organoleptischen Qualität Charaktere von Terroir, Geschichte und Umwelt im Glas verdichtet

TOP WINE

Wein, der unter organoleptischem Gesichtspunkt bei den Verkostungen Exzellenz erreicht hat

BEST BUY

Top wine mit einem klar vorteilhaften Preis im Vergleich zur Denomination oder Referenztypologie

REZENSIERT

Rezensierter Wein, der bei den Verkostungen keine Exzellenz erreicht hat

Vini d'Italia

Der Führer Vini d'Italia wird vom Gambero Rosso herausgegeben, einer italienischen Verlagsgruppe, die 1986 gegründet wurde und sich seither ausschließlich Nahrung und Wein widmet, mit Zeitschriften, Führern, einem thematischen Fernsehsender und Schulen für die berufliche Weiterbildung in der Branche. Der Führer erscheint seit 1988 ununterbrochen jährlich.

Hervorragende Weine in ihren jeweiligen Kategorien

Sehr gute bis ausgezeichnete Weine, die die Finalverkostungen erreicht haben

Sehr gute bis ausgezeichnete Weine in ihren jeweiligen Kategorien

Gute Weine in ihren jeweiligen Kategorien

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