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Italien/
'FL' Frappato Terre Siciliane Igt

FLFrappato Terre Siciliane Igt

Arianna Occhipinti

Der Frappato von Arianna Occhipinti ist ein großartiger Rotwein, der den Gaumen vom ersten Schluck an verzaubert und mit seiner Explosivität das Talent des Weinguts unter Beweis stellt. Frisch, durstlöschend und elegant.
Jahrgang:
Band:
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Aromatische Noten

Leuchtendes Rubinrot. Wilde Beeren, rote Früchte, Gewürze, Meeresnoten. Bestimmend, fein, frisch, würzig.

Empfehlungen

Weißes Fleisch, Kurz gebratenes rotes Fleisch, Geschmortes rotes Fleisch, Wild und Innereien, Pökel- und Wurstwaren, Kräftig gegarter Fisch, Gekochtes Gemüse und Hülsenfrüchte, Pilze und Trüffel, Eier, Gewürzte Gerichte.

Struktur

Farbe: Rot

Sprudeln: Still

Süße: Trocken

Rebsorten: Frappato 100%

Alkohol: 12,50%

Band: 0,75 l

Vinifikationsparameter

k. A.

Mazeration auf den Schalen und spontane Gärung in Zementbottichen für 25 Jahre mit täglichem Umpumpen und Abstechen. Reifung in Zementfässern für 6 Monate, dann 12 Monate in österreichischen Eichenfässern.

35 mg/l

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202120202017
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Slow Wine

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Weinbauliche Mikroregion

Acate

Weinberg

Sandig, kalkhaltige Kieselsteine, felsiger Kalkstein

40 Jahre

2 ha

Alberello

6000 Rebstöcke pro Hektar

30 hl

Herkunft

Sizilien

Piana di Vittoria

Acate

Steckbrief

Arianna Occhipinti

Frappato Terre Siciliane Igt

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Arianna Occhipinti

Arianna Occhipinti baut in Vittoria, Sizilien, in der Region des Cerasuolo di Vittoria die Rebsorten Frappato und Nero d’Avola im ökologischen Landbau an.

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