
FLFrappato Terre Siciliane Igt
Arianna Occhipinti
Der Frappato von Arianna Occhipinti ist ein großartiger Rotwein, der den Gaumen vom ersten Schluck an verzaubert und mit seiner Explosivität das Talent des Weinguts unter Beweis stellt. Frisch, durstlöschend und elegant.Ausverkauft
Aromatische Noten
Leuchtendes Rubinrot. Wilde Beeren, rote Früchte, Gewürze, Meeresnoten. Bestimmend, fein, frisch, würzig.
Empfehlungen
Weißes Fleisch, Kurz gebratenes rotes Fleisch, Geschmortes rotes Fleisch, Wild und Innereien, Pökel- und Wurstwaren, Kräftig gegarter Fisch, Gekochtes Gemüse und Hülsenfrüchte, Pilze und Trüffel, Eier, Gewürzte Gerichte.
Struktur
Farbe: Rot
Sprudeln: Still
Süße: Trocken
Rebsorten: Frappato 100%
Alkohol: 12,50%
Band: 0,75 l
Vinifikationsparameter
k. A.
Mazeration auf den Schalen und spontane Gärung in Zementbottichen für 25 Jahre mit täglichem Umpumpen und Abstechen. Reifung in Zementfässern für 6 Monate, dann 12 Monate in österreichischen Eichenfässern.
35 mg/l
Bewertungen der Führer
REZENSIERT
REZENSIERT
Weinbauliche Mikroregion
Acate
Weinberg
Sandig, kalkhaltige Kieselsteine, felsiger Kalkstein
40 Jahre
2 ha
Alberello
6000 Rebstöcke pro Hektar
30 hl
Herkunft
Sizilien
Piana di Vittoria
Acate
Steckbrief
Arianna Occhipinti
Frappato Terre Siciliane Igt
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Arianna Occhipinti
Arianna Occhipinti baut in Vittoria, Sizilien, in der Region des Cerasuolo di Vittoria die Rebsorten Frappato und Nero d’Avola im ökologischen Landbau an.
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