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'PT' Frappato Terre Siciliane Igt

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'PT' Frappato Terre Siciliane Igt

PTFrappato Terre Siciliane Igt

Arianna Occhipinti

Der Frappato "PT" der Kellerei Arianna Occhipinti ist ein duftender, parfümierter und eleganter Rotwein aus reinen Frappato-Trauben von etwa 60 Jahre alten Rebstöcken. Der Frappato "PT" wird aus sorgfältig ausgewählten, von Hand geernteten Trauben hergestellt, die Gärung erfolgt in Zementtanks mit Mazeration auf den Schalen und häufigem täglichen Umpumpen.Mehr erfahren

Jahrgang:

Band:

Menge:

Ausverkauft

Aromatische Noten

Leuchtendes Rubinrot. Rote Früchte, Blumen, Gewürze, Meeresnoten. Saftig, frisch, würzig, leicht tanninhaltig.

Empfehlungen

Weißes Fleisch, Kurz gebratenes rotes Fleisch, Geschmortes rotes Fleisch, Wild und Innereien, Pökel- und Wurstwaren, Kräftig gegarter Fisch, Gekochtes Gemüse und Hülsenfrüchte, Pilze und Trüffel, Eier, Gewürzte Gerichte.

Struktur

Farbe: Rot

Sprudeln: Still

Süße: Trocken

Rebsorten: Frappato 100%

Alkohol: 12,50%

Band: 0,75 l

Vinifikationsparameter

Lesezeit:Zwischen Ende August und Anfang September

Vinifikation und Ausbau:Spontane Gärung auf der Hefe in Zementbehältern für 25 Tage mit täglichem Umpumpen und Abstechen. Reifung für 6 Monate in Zement, dann 12 Monate in Eichenfässern.

Gesamtschwefeldioxid:35 mg/l

Bewertungen der Führer

Jahrgänge

20202017

AIS Vitae

Slow Wine

VINO SLOW

REZENSIERT

Vini d’Italia

Legende

Weinbauliche Mikroregion

Acate

Weinberg

Boden:Loser Meersand

Durchschnittsalter der Reben:60 Jahre

Rebfläche:2 ha

Erziehungsform:Rückenlehne

Pflanzdichte:6000 Rebstöcke pro Hektar

Durchschnittlicher Ertrag pro Hektar:30 hl

Herkunft

Makrobereich:Sizilien

Bereich:Piana di Vittoria

Weinbauliche Mikroregion:Acate

Steckbrief

Erzeuger:Arianna Occhipinti

Offizielle Bezeichnung:Frappato Terre Siciliane Igt

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andere Weine desselben Erzeugers

Arianna Occhipinti

Arianna Occhipinti baut in Vittoria, Sizilien, in der Region des Cerasuolo di Vittoria die Rebsorten Frappato und Nero d’Avola im ökologischen Landbau an.

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Arianna Occhipinti baut in Vittoria, Sizilien, in der Region des Cerasuolo di Vittoria die Rebsorten Frappato und Nero d’Avola im ökologischen Landbau an.

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Siccagno Nero d'Avola Sicilia DocArianna Occhipinti

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Il Frappato Terre Siciliane IgtArianna Occhipinti

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Bewertungen der Weinführer

AIS Vitae

Der Führer wird von der Associazione Italiana Sommelier herausgegeben und erscheint seit 2015 jährlich. Die AIS ist der Verband der italienischen Sommeliers, gegründet 1965 in Mailand, und kümmert sich um deren Ausbildung und Zertifizierung; die Bewertungen des Führers stammen von den Verkostungskommissionen seiner Delegationen, die in allen Regionen vertreten sind.

ab 91 Punkten

Weine mit exzellentem stilistischen und sensorischen Profil

von 88 bis 90 Punkten

Weine mit hervorragendem stilistischen und sensorischen Profil

von 85 bis 87 Punkten

Weine mit sehr gutem stilistischen und sensorischen Profil

von 80 bis 84 Punkten

Weine mit gutem stilistischen und sensorischen Profil

von 75 bis 79 Punkten

Weine mit akzeptablem stilistischen und sensorischen Profil

Weißwein

Roséwein

Rotwein

Slow Wine

Der Führer wird von Slow Food herausgegeben, einem Verband, der in Italien gegründet wurde und heute in über 150 Ländern vertreten ist, aktiv für Qualität und Nachhaltigkeit der Lebensmittelproduktion, und wird seit 2011 jährlich aktualisiert. Das angewandte Kriterium betrachtet das Weingut als Ganzes: Weinbergsbewirtschaftung, landwirtschaftliche Praktiken und die Geschichte des Erzeugers fließen gemeinsam mit der Verkostung der Weine in die Bewertung ein.

VINO SLOW

Wein, der neben einer ausgezeichneten organoleptischen Qualität Charaktere von Terroir, Geschichte und Umwelt im Glas verdichtet

TOP WINE

Wein, der unter organoleptischem Gesichtspunkt bei den Verkostungen Exzellenz erreicht hat

BEST BUY

Top wine mit einem klar vorteilhaften Preis im Vergleich zur Denomination oder Referenztypologie

REZENSIERT

Rezensierter Wein, der bei den Verkostungen keine Exzellenz erreicht hat

Vini d'Italia

Der Führer Vini d'Italia wird vom Gambero Rosso herausgegeben, einer italienischen Verlagsgruppe, die 1986 gegründet wurde und sich seither ausschließlich Nahrung und Wein widmet, mit Zeitschriften, Führern, einem thematischen Fernsehsender und Schulen für die berufliche Weiterbildung in der Branche. Der Führer erscheint seit 1988 ununterbrochen jährlich.

Hervorragende Weine in ihren jeweiligen Kategorien

Sehr gute bis ausgezeichnete Weine, die die Finalverkostungen erreicht haben

Sehr gute bis ausgezeichnete Weine in ihren jeweiligen Kategorien

Gute Weine in ihren jeweiligen Kategorien

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Praktiken

Bewegungen

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