Villa FieschiCimixià Golfo del Tigullio Portofino Doc
Bisson
Die Cimixià ist eine alte, im östlichen Ligurien beheimatete Rebsorte, die fast ausgestorben war. Dank einiger Züchter konnte sie jedoch gerettet werden und wächst heute fast ausschließlich im Val Fontanabuona in der Provinz Genua. Ihr Name bedeutet im ligurischen Dialekt "verwanzt" und scheint darauf zurückzuführen zu sein, dass die Zeichnung auf der Beere an die Form von Käfern erinnert. Ihre Ursprünge sind alt und geheimnisvoll. Der Legende nach brachten einige Mönche um das Jahr 1000 eine Pflanze dieser Rebe aus dem Heiligen Land mit.Mehr erfahren
Ausverkauft
Aromatische Noten
Strohgelb mit goldenen Reflexen. Apfel, Pfirsich, Kräuter, mineralische Noten und Trockenfrüchte. Intensiv, weich, frisch und schmackhaft, würzig und mineralisch.
Empfehlungen
Weißes Fleisch, Pökel- und Wurstwaren, Roher oder marinierter Fisch, Zart gegarter Fisch, Kräftig gegarter Fisch, Konservierter Fisch, Rohes Gemüse, Gekochtes Gemüse und Hülsenfrüchte, Pilze und Trüffel, Frischkäse, Eier, Frittiertes, Gewürzte Gerichte.
Empfohlen zu: Cicale di mare ripiene gratinate
Struktur
Farbe: Weiß
Sprudeln: Still
Süße: Trocken
Rebsorten: Cimixià 100%
Alkohol: 13%
Band: 0,75 l
Vinifikationsparameter
k. A.
Gärung in rostfreiem Stahl bei kontrollierter Temperatur. Reifung in Stahl für etwa 8 Monate.
k. A.
Bewertungen der Führer
REZENSIERT
Weinbauliche Mikroregion
Sestri Levante
Weinberg
k. A.
k. A.
k. A.
k. A.
k. A.
k. A.
Herkunft
Ligurien
Golfo del Tigullio
Sestri Levante
Steckbrief
Bisson
Cimixià Golfo del Tigullio Portofino Doc
andere Weine desselben Erzeugers
Bisson
Bisson in Ligurien interpretiert das Tigullio-Gebiet mit autochthonen Rebsorten und der „Metodo Classico“-Methode, die in den Meeresgründen von Portofino gereift ist – eine Kombination aus Frische und Würze.
Bisson in Ligurien interpretiert das Tigullio-Gebiet mit autochthonen Rebsorten und der „Metodo Classico“-Methode, die in den Meeresgründen von Portofino gereift ist – eine Kombination aus Frische und Würze.
72,50 €
59,80 €
Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
entdecken
- Alle Weine
- Territorien
- Trauben
- Herkünfte
- Produzenten
über uns
- Über uns
- Weinvielfalt
- Kartenführer
- Suchanleitung
- Arbeiten bei uns
- Nachhaltigkeit
hilfe
- Hilfe
- Versand
- Zahlungen
rechtliches
- Datenschutzrichtlinie
- Cookie-Richtlinie
- Nutzungsbedingungen
- Verkaufsbedingungen
- Rechtliche Hinweise
Folge uns
Zahlungsmethoden:
Wir versenden mit:
Zertifizierte Nachhaltigkeit:
Zertifizierte Nachhaltigkeit:
