DettoriRomangia Rosso Igt
Dettori
Der "Dettori" Romangia Rosso Igt ist das Juwel in der Krone der Produktion des Weinguts Dettori. Er wird aus jahrhundertealten Weinbergen gewonnen und ist ein Rotwein, der sich durch seine helle Farbe, seinen kräftigen und strukturierten Körper und seine einzigartige Langlebigkeit auszeichnet.
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52,50 €47,50 €
Aromatische Noten
Leuchtendes Rubinrot. Wald, Humus, Beeren, getrocknete Blätter. Entscheidend, intensiv, warm, strukturiert.
Empfehlungen
Kurz gebratenes rotes Fleisch, Geschmortes rotes Fleisch, Wild und Innereien, Pilze und Trüffel, Meditationsweine.
Struktur
Farbe: Rot
Sprudeln: Still
Süße: Trocken
Rebsorten: Cannonau 100%
Alkohol: 17,50%
Band: 0,75 l
Vinifikationsparameter
k. A.
Gärung in Zementbehältern und Mazeration auf den Schalen für 3-10 Tage. Reifung in denselben Behältern für zwei bis drei Jahre. Keine Filtration oder Klärung.
10 mg/l
Bewertungen der Führer
REZENSIERT
Weinbauliche Mikroregion
Sennori
Weinberg
Kalkstein
100 Jahre
2,89 ha
Alberello
5500 Rebstöcke pro Hektar
15 hl
Herkunft
Sardinien
Romangia
Sennori
Steckbrief
Dettori
Romangia Rosso Igt
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„Dettori in Sardinien“ erzählt von der Romangia in Sennori mit Naturweinen von Badde Nigolosu, nicht bewässerten Rebstöcken im Alberello-Schnitt und traditionellem Beton im Weinkeller.
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