Bevagna liegt in einer privilegierten Lage im Umbrischen Tal, zwischen der Schwemmebene und den sanften Hügeln, die die Landschaft in Richtung Montefalco prägen. Das Weinbaugebiet zeichnet sich durch eine bemerkenswerte Vielfalt an Lagen, Höhenlagen und lokalen Bedingungen aus, mit Böden, die aus sandig-kiesigen Schwemmlandablagerungen, Lehm und Seesand, Mergel sowie kalkhaltigen Lehmböden bestehen. Das Klima mit mediterran-kontinentalem Charakter wechselt zwischen heißen und trockenen Sommern ohne übermäßige Trockenheit und kalten Wintern mit über das Jahr verteilten Niederschlägen: günstige Bedingungen für eine langsame Reifung und eine gute Aromakonzentration.
Zum hügeligen Teil von Bevagna gehört das für den Montefalco Sagrantino anerkannte Anbaugebiet, der aus der gleichnamigen autochthonen Rebsorte in trockener und getrockneter Ausführung gewonnen wird. Neben dieser Rebsorte umfasst das ampelografische Erbe Sangiovese, Grechetto und Trebbiano Spoletino, der eine zentrale Rolle in der Weinbautradition des Tals spielt und sich auch für die Herstellung von Schaumweinen und Trockenbeerenweinen eignet. Die Rotweine zeichnen sich durch Struktur, Intensität und Entwicklungspotenzial aus, während die Weißweine Körper, Frische und territorialen Charakter vereinen. Bei der Herstellung werden Maischegärung, natürliche Trocknung der Trauben sowie lange Reifung in Holzfässern und in der Flasche großgeschrieben, wodurch ein landwirtschaftliches Wissen bewahrt wird, das durch Jahrhunderte lokaler Geschichte belegt ist.