Arianna Occhipinti

Arianna Occhipinti hat ihren Sitz in Vittoria, im Südosten Siziliens, inmitten der Landschaft des Cerasuolo di Vittoria, wo die Rebe im Dialog mit den Hügeln der Iblei und der Nähe zum Meer steht. Ihre Identität gründet sich auf eine Arbeit, die sich auf die historischen Rebsorten der Region konzentriert, insbesondere Frappato di Vittoria und Nero d’Avola, die eher als Mittel zum Ausdruck der Böden und Lagen denn als bloße Sorten betrachtet werden. Die Böden, geprägt von rotem Sand, Kalkanteilen und Tuff- oder Felsuntergründen, begünstigen Weine, in denen Frucht, Säure und feine Tannine im Gleichgewicht stehen.

Der landwirtschaftliche Ansatz ist biologisch, mit Fokus auf Biodiversität und ohne chemische Eingriffe im Weinberg; im Weinkeller überwiegen spontane Gärungen mit einheimischen Hefen, dosierte Mazerationen und Reifungen, bei denen vor allem Zementtanks oder große Holzfässer zum Einsatz kommen, um den Wein zu begleiten, ohne ihn zu beschweren. Die Erforschung der einzelnen Lagen von Vittoria und ihrer bodenkundlichen Unterschiede spielt eine zentrale Rolle: Sand und Kalkstein werden als Elemente interpretiert, die dem Wein Weichheit, aromatische Lebendigkeit, Frische und Dynamik verleihen.

Der Stil der Weine ist mediterran, aber schlank, und spiegelt das Terroir klar wider: Der Frappato zeichnet sich durch Eleganz, Energie und blumige Noten aus, während der Nero d’Avola seinen sonnigen Charakter, seine Tiefe und seine Frische bewahrt. Insgesamt steht Arianna Occhipinti für ein landwirtschaftlich geprägtes, zeitgemäßes Südostsizilien, das stark mit seinen lokalen Wurzeln verbunden ist.