Vuillermin Valle d'Aosta Doc

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Vuillermin Valle d'Aosta Doc

La Vrille

Der Vuillermin gilt als eine der besten autochthonen Rebsorten mit sortenreiner Weinbereitung im Aostatal. Die DNA hat ergeben, dass der Vuillermin vom Fumin abstammt, der mit dem Rouge du Pays, dem Noisola aus dem Trentino und auch dem Rèze verwandt ist.Mehr erfahren

Jahrgang:

Band:

Menge:

19,50 €

Aromatische Noten

Leuchtendes Rubinrot. Sommerfrüchte und Blumen mit Anklängen an süße Gewürze. Entscheidend, tanninhaltig und würzig.

Empfehlungen

Weißes Fleisch, Kurz gebratenes rotes Fleisch, Geschmortes rotes Fleisch, Wild und Innereien, Pökel- und Wurstwaren, Kräftig gegarter Fisch, Gekochtes Gemüse und Hülsenfrüchte, Pilze und Trüffel, Eier, Gewürzte Gerichte.

Empfohlen zu: Carne al fornello, Gulasch di manzo con paprica dolce, Carni rosse o selvaggina, Stufato di manzo con patate al cartoccio

Struktur

Farbe: Rot

Sprudeln: Still

Süße: Trocken

Rebsorten: Vuillermin 100%

Alkohol: 13%

Band: 0,75 l

Vinifikationsparameter

Lesezeit:k. A.

Vinifikation und Ausbau:Bevorzugte Kryomazeration und Gärung in Stahl. Reifung in großen Fässern für etwa 13 Monate, je nach Jahrgang, gefolgt von 18 Monaten Flaschenreifung.

Gesamtschwefeldioxid:k. A.

Bewertungen der Führer

Jahrgänge

20212020201820172016

AIS Vitae

Slow Wine

REZENSIERT

Vini d’Italia

Legende

Weinbauliche Mikroregion

Chambave

Weinberg

Boden:Moräne, locker sandig

Durchschnittsalter der Reben:k. A.

Rebfläche:k. A.

Erziehungsform:Guyot

Pflanzdichte:k. A.

Durchschnittlicher Ertrag pro Hektar:k. A.

Herkunft

Makrobereich:Aostatal

Bereich:Bassa Valle d'Aosta

Weinbauliche Mikroregion:Chambave

Steckbrief

Erzeuger:La Vrille

Offizielle Bezeichnung:Vuillermin Valle d'Aosta Doc

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La Vrille

Das Weingut „La Vrille“ in Verrayes präsentiert das Aostatal DOC mit Muscat di Chambave, autochthonen Rebsorten und Alpenweinen aus moränischen Böden.

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AIS Vitae

Der Führer wird von der Associazione Italiana Sommelier herausgegeben und erscheint seit 2015 jährlich. Die AIS ist der Verband der italienischen Sommeliers, gegründet 1965 in Mailand, und kümmert sich um deren Ausbildung und Zertifizierung; die Bewertungen des Führers stammen von den Verkostungskommissionen seiner Delegationen, die in allen Regionen vertreten sind.

ab 91 Punkten

Weine mit exzellentem stilistischen und sensorischen Profil

von 88 bis 90 Punkten

Weine mit hervorragendem stilistischen und sensorischen Profil

von 85 bis 87 Punkten

Weine mit sehr gutem stilistischen und sensorischen Profil

von 80 bis 84 Punkten

Weine mit gutem stilistischen und sensorischen Profil

von 75 bis 79 Punkten

Weine mit akzeptablem stilistischen und sensorischen Profil

Weißwein

Roséwein

Rotwein

Slow Wine

Der Führer wird von Slow Food herausgegeben, einem Verband, der in Italien gegründet wurde und heute in über 150 Ländern vertreten ist, aktiv für Qualität und Nachhaltigkeit der Lebensmittelproduktion, und wird seit 2011 jährlich aktualisiert. Das angewandte Kriterium betrachtet das Weingut als Ganzes: Weinbergsbewirtschaftung, landwirtschaftliche Praktiken und die Geschichte des Erzeugers fließen gemeinsam mit der Verkostung der Weine in die Bewertung ein.

VINO SLOW

Wein, der neben einer ausgezeichneten organoleptischen Qualität Charaktere von Terroir, Geschichte und Umwelt im Glas verdichtet

TOP WINE

Wein, der unter organoleptischem Gesichtspunkt bei den Verkostungen Exzellenz erreicht hat

BEST BUY

Top wine mit einem klar vorteilhaften Preis im Vergleich zur Denomination oder Referenztypologie

REZENSIERT

Rezensierter Wein, der bei den Verkostungen keine Exzellenz erreicht hat

Vini d'Italia

Der Führer Vini d'Italia wird vom Gambero Rosso herausgegeben, einer italienischen Verlagsgruppe, die 1986 gegründet wurde und sich seither ausschließlich Nahrung und Wein widmet, mit Zeitschriften, Führern, einem thematischen Fernsehsender und Schulen für die berufliche Weiterbildung in der Branche. Der Führer erscheint seit 1988 ununterbrochen jährlich.

Hervorragende Weine in ihren jeweiligen Kategorien

Sehr gute bis ausgezeichnete Weine, die die Finalverkostungen erreicht haben

Sehr gute bis ausgezeichnete Weine in ihren jeweiligen Kategorien

Gute Weine in ihren jeweiligen Kategorien

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