Furore ist eine der Unterregionen der DOC Costa d’Amalfi und steht für eine vertikale Weinbaulandschaft, die von den Hängen der Monti Lattari und der Lage am Meer geprägt ist. Die Weinberge erstrecken sich über gut exponierte Hänge, die oft in Terrassen angelegt und von Trockenmauern gestützt sind, wo der Weinbau sorgfältige Arbeit und eine überwiegend manuelle Bewirtschaftung erfordert. Die Höhenlage, die Sonneneinstrahlung, die ständige Belüftung und der moderate Einfluss des Meeres begünstigen eine allmähliche Reifung der Trauben und bewahren so ihre Frische und aromatische Ausprägung.
Die geologische Struktur wird von Kalkstein dominiert, mit lehmhaltigen Anteilen an den Hängen und Böden, die reich an mineralischen Fragmenten sind – Elemente, die zur Würze und Tiefe der Weine beitragen. Zu den traditionellen Erziehungsformen gehören die Pergola und die Spalierform, wobei die Schnitttechniken an die Hangneigung und die Beschaffenheit der Terrassen angepasst sind.
Der Rebsortenbestand spiegelt eine starke lokale Identität wider. Bei den Weißweinen vereinen sich Falanghina und Biancolella mit Pepella, Ripoli, Fenile und Ginestra, während bei den Rot- und Roséweinen Piedirosso, Sciascinoso und Aglianico hervorstechen. Daraus entstehen leuchtende, duftende und würzige Weißweine, frische und delikate Roséweine, Rotweine mit guter Ausgewogenheit und Struktur sowie die von der Herkunftsbezeichnung vorgesehenen Trockenbeerenauslesen und Schaumweine. Die Weinbautradition, die bereits seit dem Hochmittelalter dokumentiert ist, rundet den Charakter eines einzigartigen und unverwechselbaren Terroirs ab.
