Montecarotto liegt auf einer markanten Hügelanlage im historischen Gebiet der Castelli di Jesi, auf einer Höhe von etwa 388 Metern, zwischen den Tälern des Esino und des Misa. Die Weinbaulandschaft erstreckt sich über Böden, die sich durch eine Kalk-Lehm-Mischung auszeichnen und eine ausgewogene Reifung gewährleisten sowie den Weinen Spannkraft, Struktur und Wiedererkennbarkeit verleihen. Das milde Klima, das durch die von der Adria und den Apenninen kommenden Luftströmungen gemildert wird, trägt dazu bei, Frische und Aromen während des Vegetationszyklus zu bewahren.
Die symbolträchtige Rebsorte ist der Verdicchio, der hier in der „Zona Classica“ der Herkunftsbezeichnung „Verdicchio dei Castelli di Jesi“ angebaut wird. Zu seinen Ausprägungen gehören stiller Wein unterschiedlicher Komplexität, die Varianten „Classico“ und „Superiore“, „Riserva“-Interpretationen sowie die in der Produktionsspezifikation vorgesehenen Schaumweine und Passito-Weine. Im Glas zeigen sich aromatische Finesse, prägnante Säure, eine würzige Struktur und ein charakteristischer mandelartiger Abgang – Elemente, die sowohl die Trinkbarkeit der jüngeren Jahrgänge als auch die Entwicklung der reiferen Selektionen unterstreichen.
Die lokale Weinbautradition ist alt und kommt auch heute noch durch eine sorgfältige Pflege der Weinberge, selektive Lese und eine Weinbereitung zum Ausdruck, die darauf ausgerichtet ist, die Identität des Verdicchio und den hügeligen Charakter von Montecarotto zur Geltung zu bringen.
