Terrano Riserva Venezia Giulia Igt

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Italien/

Friaul Julisch Venetien/

Collio e Carso/

Aurisina/

Terrano Riserva Venezia Giulia Igt

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Terrano Riserva Venezia Giulia Igt

Zidarich

Der Terrano Riserva Venezia Giulia IGT der Weinkellerei Zidarich ist ein traditioneller Rotwein aus der Region Friaul-Julisch-Venetien. Terrano ist in der Tat eine autochthone Rebsorte, und das Unternehmen besitzt seine Weinberge im Gebiet der Gemeinde Duino-Aurisina auf einer Höhe von etwa 300 Metern über dem Meer.Mehr erfahren

Jahrgang:

Band:

Menge:

Ausverkauft

Aromatische Noten

Rubinrot mit violetten Reflexen. Rote Früchte, Zitrusnoten, mineralische und brackige Noten. Weich, stechend tanninhaltig, würzig.

Empfehlungen

Weißes Fleisch, Kurz gebratenes rotes Fleisch, Geschmortes rotes Fleisch, Wild und Innereien, Pökel- und Wurstwaren, Kräftig gegarter Fisch, Gekochtes Gemüse und Hülsenfrüchte, Pilze und Trüffel, Eier, Gewürzte Gerichte.

Struktur

Farbe: Rot

Sprudeln: Still

Süße: Trocken

Rebsorten: Terrano 100%

Alkohol: 12,50%

Band: 0,75 l

Vinifikationsparameter

Lesezeit:Die ersten zehn Tage im Oktober

Vinifikation und Ausbau:Gärung mit einheimischen Hefen und Mazeration auf den Schalen in offenen Behältern mit mehrmaligem täglichem Abstechen und ohne Temperaturkontrolle, malolaktische Gärung in großen Eichenfässern. Reifung in slawonischen Eichenfässern für 24 Monate, dann 3 Monate in der Flasche. Keine Filtration.

Gesamtschwefeldioxid:k. A.

Weinbauliche Mikroregion

Aurisina

Weinberg

Boden:Reicher Kalkstein

Durchschnittsalter der Reben:k. A.

Rebfläche:k. A.

Erziehungsform:Guyot

Pflanzdichte:8000-9000 Rebstöcke pro Hektar

Durchschnittlicher Ertrag pro Hektar:40-50 q

Herkunft

Makrobereich:Friaul Julisch Venetien

Bereich:Collio e Carso

Weinbauliche Mikroregion:Aurisina

Steckbrief

Erzeuger:Zidarich

Offizielle Bezeichnung:Terrano Riserva Venezia Giulia Igt

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