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Cinque Terre Sciacchetrà Doc Anfora

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Cinque Terre Sciacchetrà Doc Anfora

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Possa

Il Cinque Terre Sciacchetrà in Anfora della Cantina Possa è prodotto da uve bosco, rossese bianco e altri vitigni autoctoni liguri. Proviene da un vigneto di appena 2 ettari dalla lavorati secondo metodi naturali, la vendemmia è manuale e avviene una rigorosa e severa selezione dei migliori grappoli.Mehr erfahren

Jahrgang:

Band:

Menge:

Ausverkauft

Aromatische Noten

Goldgelb, gelbe Früchte, Zitrusfrüchte, mineralische Noten. Tanninbetont, frisch, würzig, süß.

Empfehlungen

Gereifte Käse und Blauschimmelkäse, Fruchtdesserts, Cremedesserts, Backwaren / Gebäck, Meditationsweine.

Struktur

Farbe: Orange

Sprudeln: Still

Süße: Süß

Rebsorten: Rossese Bianco 20%, Bosco 80%

Alkohol: 13,50%

Band: 0,37 l

Vinifikationsparameter

Lesezeit:k. A.

Vinifikation und Ausbau:Trocknung der Trauben und manuelle Entrappung Beere für Beere. Pressung mit den Füßen, spontane Gärung und 28 Tage Mazeration auf den Schalen. Reifung für 3 Jahre in Birnen- und Kirschfässern, keine Filtration oder Klärung.

Gesamtschwefeldioxid:27 mg/l

Bewertungen der Führer

Jahrgänge

20182017

AIS Vitae

Slow Wine

REZENSIERT

Vini d’Italia

Legende

Weinbauliche Mikroregion

Cinque Terre

Weinberg

Boden:Sandstein

Durchschnittsalter der Reben:55 Jahre

Rebfläche:3 ha

Erziehungsform:k. A.

Pflanzdichte:6000 Rebstöcke pro Hektar

Durchschnittlicher Ertrag pro Hektar:30 hl

Herkunft

Makrobereich:Ligurien

Bereich:Cinque Terre e Val di Magra

Weinbauliche Mikroregion:Cinque Terre

Steckbrief

Erzeuger:Possa

Offizielle Bezeichnung:Cinque Terre Sciacchetrà Doc

Gebiet erkunden

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Possa

Possa in Riomaggiore, in Ligurien, verkörpert den „heroischen“ Weinbau der Cinque Terre mit natürlichen, straffen und salzigen Weinen, geprägt von Meer, Felsen und Wind.

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Bewertungen der Weinführer

AIS Vitae

Der Führer wird von der Associazione Italiana Sommelier herausgegeben und erscheint seit 2015 jährlich. Die AIS ist der Verband der italienischen Sommeliers, gegründet 1965 in Mailand, und kümmert sich um deren Ausbildung und Zertifizierung; die Bewertungen des Führers stammen von den Verkostungskommissionen seiner Delegationen, die in allen Regionen vertreten sind.

ab 91 Punkten

Weine mit exzellentem stilistischen und sensorischen Profil

von 88 bis 90 Punkten

Weine mit hervorragendem stilistischen und sensorischen Profil

von 85 bis 87 Punkten

Weine mit sehr gutem stilistischen und sensorischen Profil

von 80 bis 84 Punkten

Weine mit gutem stilistischen und sensorischen Profil

von 75 bis 79 Punkten

Weine mit akzeptablem stilistischen und sensorischen Profil

Weißwein

Roséwein

Rotwein

Slow Wine

Der Führer wird von Slow Food herausgegeben, einem Verband, der in Italien gegründet wurde und heute in über 150 Ländern vertreten ist, aktiv für Qualität und Nachhaltigkeit der Lebensmittelproduktion, und wird seit 2011 jährlich aktualisiert. Das angewandte Kriterium betrachtet das Weingut als Ganzes: Weinbergsbewirtschaftung, landwirtschaftliche Praktiken und die Geschichte des Erzeugers fließen gemeinsam mit der Verkostung der Weine in die Bewertung ein.

VINO SLOW

Wein, der neben einer ausgezeichneten organoleptischen Qualität Charaktere von Terroir, Geschichte und Umwelt im Glas verdichtet

TOP WINE

Wein, der unter organoleptischem Gesichtspunkt bei den Verkostungen Exzellenz erreicht hat

BEST BUY

Top wine mit einem klar vorteilhaften Preis im Vergleich zur Denomination oder Referenztypologie

REZENSIERT

Rezensierter Wein, der bei den Verkostungen keine Exzellenz erreicht hat

Vini d'Italia

Der Führer Vini d'Italia wird vom Gambero Rosso herausgegeben, einer italienischen Verlagsgruppe, die 1986 gegründet wurde und sich seither ausschließlich Nahrung und Wein widmet, mit Zeitschriften, Führern, einem thematischen Fernsehsender und Schulen für die berufliche Weiterbildung in der Branche. Der Führer erscheint seit 1988 ununterbrochen jährlich.

Hervorragende Weine in ihren jeweiligen Kategorien

Sehr gute bis ausgezeichnete Weine, die die Finalverkostungen erreicht haben

Sehr gute bis ausgezeichnete Weine in ihren jeweiligen Kategorien

Gute Weine in ihren jeweiligen Kategorien

Farbe

Struktur

Praktiken

Bewegungen

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